北海道に約20年ぶりに新しい酒蔵 少仕込み・高品質の酒造り
津島屋を醸す御代桜醸造より2020年新酒第一弾の登場です! 若い竹を思わせる青々しい香りを貴重に、フルーティな香りを感じます。 適度な甘味と旨味を第一印象に、酸味とやや強めの苦味が奥行きを作り出します。冷酒でゴクゴク行き …続きを読む
蔵元杜氏・伴野貴之氏のニックネーム「ともぞう」を名前にした限定品。澤の花らしい上品な香味、非常に滑らかで軽快な味わいのうすにごり。伴野さんお気に入りの一本!!
この度、「男山 諸事情 辛口純米」を12月4日(金)に全国新発売いたします。 弊社では、全出荷量の約15%を輸出しています。この度の新型コロナウイルス感染拡大は、世界中の飲食業界に大きな影響を与えており、2020年4~1 …続きを読む