「国士無双」で有名な高砂酒造さんにお伺いしました。

明治32 年創業の高砂酒造さんは、北海道ではもっとも古い酒蔵の一つです。

国士無双をはじめ、数十種類の銘柄を製造されていて、原材料に北海道産米にも拘られた商品も製造されています。

創業時からの酒蔵を現在はアンテナショップ、資料館として使用されていて、その建物は旭川の観光スポットにもなっています。

以下HPからの引用です。

明治42年に建てられた高砂明治酒蔵は、一世紀の永きにわたり、高砂酒造の変遷を見守り続けて参りました。

竣工当時は、製造・瓶詰め・貯蔵・販売といった一連の作業と商いが行われ、蔵人や仕入れ商人で賑わっておりました。

平成９年からは一般見学開放を行ない、旭川の歴史的建造物としての価値と、アンテナショップとしての機能を併せ持つ酒蔵に様変わりいたしました。

さらに平成18年には内部を改装し、明治の面影を残す高砂酒造の新しい顔として、地元の皆様をはじめ、旭川を訪れる観光客の皆様、そして全国の日本酒愛好家の皆様に広く親しまれております。

この日は工場内もご案内いただきました。

地元旭川の酒蔵として、ますますのご発展に微力ながら弊社もご協力させて頂ければと思っております。

高砂酒造様HP

https://www.takasagoshuzo.com