私たち「うえ田」は、
和酒の販売を通して、
お酒を愉しむ場所づくりを提案することが
役割りだと思っています。
お酒を愉しむための、
内装、器、料理、サービス…
トータル的にご提案させて頂きます。
和酒を愉しむ
時間、空間、食感を
提案いたします。
陸奥八仙 レイメイ 40 市場に出回らない希少な飯米「レイメイ」を使用した大吟醸。口に含んだ瞬間ボリューム感の ある旨味とほんのりとしたガス感も楽しめます！純米大吟醸との飲み比べも面白い！
陸奥八仙ヘキレキ90 令和 3 年産米食味ランキングにおいて最高評価である「特 A」を 7 年連続で取得した「青天の霹靂」 削らない故の穀物感や炒ったナッツの様な香り、口に含むと白麹由来のキレイな酸が立ち、後味すっきりと …続きを読む
陸奥八仙 レイメイ 40 Light 市場に出回らない希少な飯米「レイメイ」を使用した純米大吟醸。酸は穏やかで丸みを帯びた優しい味わい アルコール度数が低めなのでより飲みやすい酒質となっております
